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» Solutions » 产品与服务 » 柑橘果汁萃取机

柑橘果汁萃取机

JBT FoodTech研制的柑橘系统在全球柑橘果汁萃取市场上处于绝对领先地位,其加工生产的果汁总量占世界市场的75%,遍及35个不同国家和地区。JBT FoodTech的柑橘榨汁机被美国机械工程师学会(ASME)认定为国际机械工程史上的里程碑。

果汁质量

瞬时分离( instantaneous separation )原则,是 JBT FoodTech 柑橘榨汁机能提供优质果汁的重要基础。榨汁机萃取果汁的成分,只要允许其与果汁保持任何一段时间的接触,都会对最终产品带来不利影响。 JBT FoodTech 还提供了一款高级榨汁机( PJE ),它采用专门设计的组件来降低果汁中的油质水平和苦味成分。这种高级榨汁机是加工非浓缩型果汁和新鲜果汁的理想选择。

质量保证也包括最高水平的卫生条件。为达到此项要求, JBT FoodTech 柑橘榨汁机和柑橘精整机均采用了不锈钢结构,并设计了一个封闭的不锈钢管道系统,以便将果汁输送到 JBT FoodTech 柑橘果汁精整机。

 

出汁率

 

JBT FoodTech 柑橘榨汁机的单位果汁产量比其他任何同类设备都更具竞争优势。这一突出表是由于 JBT FoodTech 柑橘榨汁机采用了主动进料方式,同时这种榨汁机主要关系到柑橘的大小和形状而不过于敏感。 JBT FoodTech 萃取处理系统将帮助您加工处理所有的尺寸范围和水果品种,包括波斯酸橙、柑橘、橙子和柚子等水果产品。

 

果油回收

JBT FoodTech 柑橘榨汁机的独特性在于它在萃取果汁时,可同时完成果油回收操作功能。这种设计不仅最大限度地减少空间和果油回收所需的能源,而且还能带来高收益。利用循环式用水系统,水源使用和废弃物处置可达到最小化。这些都是 JBT FoodTech 新近配备的柑橘加工设施之一。加工商可将回收的优质果油以冷压油产品形式销售。

 

动物饲料

果皮、果心、果实膜和榨汁机排出的其他副产品可用作牲畜饲料生产。 JBT FoodTech 柑橘榨汁机带来的副产物有多种好处,既可降低初始资本支出,又可减少运营成本。一家全球生产规模位居前列的饲料加工设备制造商进行了一项研究调查,结果表明: JBT FoodTech 柑橘榨汁机排出的副产品仅需较少饲料加工能力,即可生产出与其他系统相同数量的饲料。

 

果肉回收

JBT FoodTech 柑橘榨汁提供果肉回收的各种方法。果汁细胞囊的大小可根据加工商及其客户的需求设计生产。在其中一项配置中, JBT 柑橘榨汁机可以生产用于浓缩果汁和其他产品使用的标称尺寸纯汁囊。 JBT FoodTech 柑橘榨汁机也可以经配置而具备 JBT FoodTech 回收系统的部分功能,生产出优质果肉。该系统生产的汁囊主要用于制作非浓缩型果汁。这种汁细胞囊的大小范围在 4mm 10mm 之间,几乎不含果皮种子颗粒和胚胎种子,且高达 90 %的水果汁囊保留了其自由浮动的性状。

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