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To get the latest first, read our latest JBT FoodTech Report, Volume 9 Issue 1.

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产品亮点

凭借在杀菌、原料搬运和过程控制方面拥有的大量专业知识,JBT FoodTech能够帮助您满足在罐头、玻璃瓶、塑料瓶或塑料袋方面的消毒需求。

水蒸汽喷射( SWS™ )式静液压蒸馏器:


使用我们的静液压蒸馏器可以给带来许多好处,下面就是其中一些。

  • 引进蒸汽水喷雾( SWS™ )工艺:

Steam water spray

 

蒸汽直接注入蒸馏器的底部,以此获得快速、均匀的充填效果。水雾喷射装置围绕整个空中外壳密集施加蒸汽与空气的混合气体,创建一个均匀的温度分布环境。板式换热器上实行间接无菌冷却处理,可节省用水量、水处理化学品和能源。 (可选)工艺水预热系统可确保温 / 热灌装产品获得一致的消毒处理过程。

  • 高品质的设计和结构:

Static retort closed

使用 AISI 304 L 型不锈钢可确保更长的设备使用寿命及清洁的加工环境。 JBT FoodTechSWS™ 型蒸馏器采用标准包覆层和绝缘设计,并配装有全球知名服务供应商的高品质组件。

  • 绝对流量计和水位传感器:

为了获得最高的产品安全性,蒸馏器的标准配备包括一只绝对流量计和模拟水位控制传感器。

  • 先进的搅拌式蒸馏器:

大容量搅拌式蒸馏器具有非常坚固的转盘,大直径滚筒和重型转盘直接驱动系统。单体式料篮夹持机构确保所有类型的容器都能获得安全夹持状态。

  • 精确的温度和压力控制:

Micro-cooling

 

高灵敏度温度和压力传感器,高品质比例控制阀和 PID 控制回路,可确保在整个灭菌周期内实现精确的过程控制。

  • 微冷技术:

通过微冷却技术,容器在杀菌和降温处理之间可实现温和方式过渡,避免热冲击或失控状态下的压力下降。

  • 涡流式冷却(可选):

更高的冷却容量减少冷却时间,同时,还能提供更高的吞吐量(取决于不同产品)。

LOG-TEC® 流程管理系统:

 

LOG-TEC screen


我们的 LOG-TEC® 系统控件的标准配备包括多台 JBT FoodTech 蒸馏器。该软件为您提供一个流程管理系统,是您实施控制、监督和存储热加工数据以及管理产品配方的理想解决方案。结合我们的静液压型或 SuperAgi™ 型蒸馏器,这一强大的工具可优化您的蒸馏处理工艺。此外,您可以选择在自己的蒸馏器上装备我们的 NumeriCAL® 在线操作软件,该软件可基于在线 F º 计算结果实现工艺纠偏。此外,您可利用 NumeriCAL 离线功能 ® 模拟任何配方,开发新的热工过程类型。以下是我们的流程管理控制具备的一些优点:

  • 提供一致的消毒工艺:

LOG-TEC® 热工过程控制软件可执行自检,并能够在启动之前检查所有现场设备和传感器。

  • 自动工艺纠偏:

LOG-TEC® 热工过程控制软件可自动修正蒸馏器的温度偏差,无需操作员干预。 NumeriCAL® 在线杀伤力跟踪软件(可选)允许以在线 F º 计算结果为基础进行工艺纠偏。

  • 中央主机电脑:

LOG-TEC® 热工过程控制软件配备有一台中央主机电脑,便于监控蒸馏器安装过程。

  • 自动生成美国 USDA / FDA 认可文件

计算机生成的 LOG-TEC 记录 ® 符合 HACCP 标准要求,并无条件获得美国 USDA 和 FDA 权威机构认可。

  • 安全记录保存:

过程数据以加密格式存储在主机电脑。

  • 中心工艺配方管理:

工艺配方在主机电脑上编辑和管理。

若您想了解更多有关我们 LOG-TEC® 产品线的信息,请点击这里访问我们的热工过程模拟页面

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