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» Solutions » 产品与服务 » 消毒器 » 热加工工艺培训中心

热加工工艺培训中心

JBT FoodTech计划在比利时圣•尼克拉斯的办事处举办两期培训课程。

关于 JBT FoodTech


1921 年, JBT FoodTech 公司前身 FMC FoodTech 公司安装了世界上第一台连续式压力消毒器,即著名的 JBT 旋压式消毒器,它标志着罐头技术的一大突破,至今被誉为罐头产业化进程的重要里程碑之一。

在 90 年后的今天, JBT FoodTech 仍然是全球容器内消毒系统的领先供应商。公司在世界各地安装有超过 2700 套杀菌系统,全球超过 50% 的罐头食品通过 JBT FoodTech 设备完成消毒程序。公司拥有庞大的专业技术团队,这使我们能够提供业界功能最为广泛的容器内灭菌系统,从研究机构应用的小型实验室装置到大容量、双链式宠物食品工业应用的静液压消毒设备,应有尽有。

JBT FoodTech 位于圣·尼克拉斯的工艺实验室有四名专业工作人员和一名技术人员,平均拥有 10 年以上的热加工工艺经验。我们拥有的丰富从业经验几乎覆盖所有类型的批量或连续式容器内高、低酸性食品消毒杀菌技术。我们的每一名工作人员在食品设备方面都工作过很长时间,他们非常清楚食品安全需要一丝不苟,同时高效生产需要对各种工艺流程或工艺偏差给予及时、准确的评估。我们所拥有的员工人数和相关技能,能够对您关心的任何热加工工艺问题提供快速而准确的答复。这不仅是因为我们能够提供范围广泛的试验消毒设备,而且归功于我们为您提供理论知识的“ JBT FoodTech 热工工艺培训中心”。

为什么要参加培训?

基础训练课程可帮助学员了解确保食品热加工安全和质量的重要控制参数。该课程将室内培训与实际操作结合,有利于学员深入了解与食品热加工有关的技术问题。在获取这方面知识的基础上,学员将能理解到自己的行动和责任对加工产品的质量和安全所带来的影响。

热加工高级培训课程将为学员提供了解开发热过程的机会,如何处理各种偏差和问题,以及现有的工艺过程产生的变化会对产品的质量和安全性带来怎样的影响等等。

培训对象是哪些?

本课程适合所有参与安全制作高品质罐头食品的工作人员,例如:

  • 生产线操作人员
  • 生产线主管
  • 设备工程师
  • 食品技师
  • 产品开发人员
  • 质量保证人员

课程内容

请点击这里查看课程内容

培训地点

圣·尼克拉斯距欧洲中心城市布鲁塞尔市区很近,交通非常方便,可乘坐火车、汽车或飞机。布鲁塞尔国际机场坐出租车约 40 分钟车程可到。

培训中心所在地距离弗兰德最著名的历史文化名城根特、安特卫普和布鲁日不到一小时的车程。

培训活动信息

  • 培训费用:每人每天 400 欧元(包括午餐和茶点)。学员人数限制在每天 8 人
  • 培训地点: JBT FoodTech Breedstraat , 3 B9100 Sint Niklaas (圣·尼克拉斯), Belgium (比利时)
  • 培训日期:October 2011 and April 2012
    若需要安排住宿,请在下面说明。
  • 有关酒店住宿,请致电 +32-3/780 -1370 或直接联系咨询 Rita Vlaminck 。
  • 该训练课程可以根据需要安排在您的加工现场,每期学员人数不超过 8 人,培训费用: 2500 欧元 / 天 + 旅费及住宿费用。有关具体安排,请联系 JBT FoodTech 。

培训活动报名事宜

请发送电子邮件至 Rita Vlamink: rita.vlaminck@jbtc.com

 

        

    

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