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» Solutions » 专业知识 » 我们的竞争力 » 杀菌技术

杀菌技术

全球超过50%的货架存销食品采用JBT FoodTech设备进行杀菌处理。

自 1921 年首次推出连续式压力锅和冷却器( CPCC )以来, JBT FoodTech 不仅主导,而且制定了食品杀菌的行业标准。在世界各地,公司已安装 7,500 多套含有此项突破性技术的设备,并已先后获得美国机械工程师协会( ASME )和美国农业工程师学会( ASAE )认证,这一地位具有里程碑的意义。

今天,除了连续旋压式杀菌器外, JBT FoodTech 正推出新一代杀菌设备,以满足食品加工商更高的生产率、可靠性、卫生条件、灵活性和安全性的需求。从加利福尼亚州的马德拉市到比利时的圣·尼克拉斯, JBT FoodTech 设计制造了业界应用最广泛的容器内杀菌系统,从小型实验室操作装置到处理玻璃、金属、纸板的高容量系统,以及塑料容器和包装袋产品,应有尽有。

无论您的产品需要导电或对流加热方式,我们都有一种适当的杀菌技术来满足您的需求:

  • 连续旋压式杀菌器(大气式及压力式)
  • 静液压杀菌器
  • 蒸汽水刀™自动批量蒸馏器
  • SuperAgi ™自动批量蒸馏器
  • 多功能实验室试验蒸馏器


JBT FoodTech 研制的 LOG-TEC® 工艺过程管理系统可监控杀菌处理全过程,并生成相关过程记录,以满足美国联邦食品和药物管理局( FDA )和美国农业部( USDA )的要求。该系统还装配我们开发的系列 NumeriCAL™ 热工过程模拟软件。

作为独具特色的杀菌设备制造商, JBT FoodTech 在马德拉和圣·尼克拉斯两地建有热工过程实验室和试验工厂,能够提供广泛的增值服务, 诸如热工过程设计和验证、温度分布研究和热穿透性测量等等。 JBT FoodTech 亦获得了USDA 和 FDA 两家授权机构的双重认证。

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