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» Solutions » 专业知识 » 食品技术中心 » Belgium-St-Niklaas

比利时:圣•尼克拉斯- FoodTech工艺实验室

1921 年, JBT FoodTech 公司安装了世界上第一台连续式压力杀菌器,即著名的 JBT 旋压式杀菌器,它标志着罐头技术的一大突破,至今被誉为罐头产业化进程的重要里程碑之一。

在 90 年后的今天, JBT FoodTech 仍然是全球容器内杀菌系统的领先供应商。公司在世界各地安装有超过 2700 套杀菌系统,全球超过 50% 的罐头食品通过 JBT FoodTech 设备完成杀菌程序。

公司拥有庞大的专业技术团队,这使我们能够提供业界功能最为广泛的容器内杀菌系统,从研究机构应用的小型实验室装置到大容量、双链式宠物食品工业应用的静液压杀菌设备,应有尽有。特别是,我们的系列杀菌系统包括以下更多设备:

  • 试点蒸馏器
  • 静液态批量蒸馏器
  • SuperAgi 旋压式批量蒸馏器
  • 全自动批量蒸馏系统
  • 连续静液压杀菌器
  • 连续旋压式杀菌器(压力式和大气式)

目前与 LOG-TECTM 智能过程管理系统集成一体的系列设备

JBT 公司位于比利时圣·尼克拉斯的工艺实验室,可实施广泛类型的试验项目,以及工业规模的容器内杀菌工艺。该实验室配备了最现代化的热工过程数据采集测量技术 – 适用于连续式和批量式杀菌系统,以及数据分析。此外,该实验室还提供食品制备以及半工业化灌装和封边工艺试验设备。

JBT 为该实验室雇用了三名经验丰富的食品技师,并由一名实验室技术人员提供服务支持。我们的实验室团队在热工过程领域的平均工作经验超过20 年。

JBT 公司位于比利时圣·尼克拉斯的食品工艺实验室提供以下服务项目:

  • 发展新型食品配方和热工工艺流程
  • 开发新型包装的热工工艺流程和工业化控制器件
  • 热工工艺学校基础培训 
  • 蒸馏器操作人员和质量保证培训
  • NumeriCAL 热工过程模拟软件与培训
  • 移动灌装、杀菌试验装置的现场测试
  • 蒸馏器温度测绘、热量渗透检测及蒸馏工艺验证
  • 工艺过程偏差处理
  • 申请美国 FDA 热工工艺过程备案

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